Telefon:+386 (4)0 261 333
Lucanijeve klobasice – stalna ponudba v Mesninah Fram

 

Domači mesni izdelki Mesnine Fram


Mesnica Fram je že desetletje priljubljena med vsemi ljubitelji mesa in tradicionalnih mesnih izdelkov v okoliških krajih in Mariboru.  Od leta 2004 pa sta Božo Gselman in Kristjan Gselman tudi nepogrešljiva za obiskovalce na celjski tržnici  Tradicijo predelave mesa so pri Gselmanovih začeli vzpostavljati že konec 80. let in ves ta čas do danes so s predanim delom, vztrajnostjo in kakovostjo poskrbeli, da se je njihov dober glas razširil daleč naokoli. Gselmanovi dobro vedo, kateri kmet ima najboljše govedo ali svinjino.

Prepoznavni so po odlični zaseki, teletini in pohorskem špehu, nudijo pa sveže goveje meso, svinjsko meso, teletino in izdelke iz njih. Nudijo tudi domače ocvirke, mast, tlačenko in meso iz zaseke (tunke). Kristjan se je odzval na pobudo društva, se včlanil in aktivno vključil v projekt Zlati studenec, kjer je po staro rimskem, Apicijevim receptu razvil Lucanijevo klobasico. Ta je postala že prodajna uspešnica in ob tedenski proizvodnji hitro poide iz zaloge.